Szampański Sylwester 2021/2022

31 – 12 – 2021

Godzina 19:00

Uroczysta kolacja SYLWESTROWA z DJ…

Uroczysta 3. daniowa kolacja: 19:00 / 19:30

1. Łosoś wędzony na zimno na mixie satat z marynowanym pomidorkiem koktajlowym i miodowo musztardowym winegretem

2.Pierś z kaczki sous vide na sosie żurawinowo porzeczkowym, grillowana gruszka, puree z dyni i młody groszek

3. Crème brulee z karmelizowanym cukrem trzcinowym i maliną

Bufet zimny

Talerze mięs pieczonych i wędlin

Deski serów z orzechami i winogrono

Śledzie w śmietanie z własnej marynaty

Pasztety z żurawiną

Tarta z brokułem i camembertem

Mini Caprese

Sałatka jarzynowa

Sałatka z kurczakiem

Sałatka z rukolą i łososiem

Sos tatarski, chrzanowy, żurawinowy

Mus z wątróbki porto z mandarynkami

Pieczywo

Bufet słodki,

Ciasto czekoladowe Sacher

Szarlotka

Panna cotta z musem owocowym

Babeczki z owocami

Fontana czekoladowa

Przekąski słone i słodkie

Filetowane owoce

Bufet ciepły (wybór dań ciepłych) 23:00

Duszony indyk w sosie prowansalskim

 Polędwiczka wieprzowa faszerowana grzybami otulona kapustą włoską i boczkiem

 Ziemniak opiekany z rozmarynem

Trzykolorowe Gnocchi

 Mix sałat z warzywami i winegretem

Surówka z kopru włoskiego

Papryka faszerowana kuskusem z pomidorami suszonymi zapieczone z mozzarella

Bufet ciepły 2:00

Zupa gulaszowa po burgundzku

Open Bar na napoje bezalkoholowe:

Woda mineralna gazowana, niegazowana

Kawa, herbata

Soki owocowe

Napoje gazowane ( Pepsi Mirinda 7UP)

Open bar na wybrane alkohole:

Piwo żywiec

Wino Tavernello biate i czerwone

Wódka Wyborowa

Ballantines

Drinki: Blue lagoon, Sex on the beach, Daiquiri/truskawkowe,

Cena biletu 420,00 zł / os.

Przy zakupie powyżej 10 biletów, bilet w cenie 400,00 zł / os.

Ze względu na obecną sytuacje epidemiologiczną, każdy z uczestników zobowiązany jest podpisać oświadczenie o szczepieniu przeciwko COVID19. 

Bilety do nabycia w restauracji w godzinach od 11:00 do 23:00

Rezerwacje pod nr telefonu: 12 422 28 14

SERDECZNIE ZAPRASZAMY