Szampański Sylwester 2021/2022
31 – 12 – 2021
Godzina 19:00
Uroczysta kolacja SYLWESTROWA z DJ…
Uroczysta 3. daniowa kolacja: 19:00 / 19:30
1. Łosoś wędzony na zimno na mixie satat z marynowanym pomidorkiem koktajlowym i miodowo musztardowym winegretem
2.Pierś z kaczki sous vide na sosie żurawinowo porzeczkowym, grillowana gruszka, puree z dyni i młody groszek
3. Crème brulee z karmelizowanym cukrem trzcinowym i maliną
Bufet zimny
Talerze mięs pieczonych i wędlin
Deski serów z orzechami i winogrono
Śledzie w śmietanie z własnej marynaty
Pasztety z żurawiną
Tarta z brokułem i camembertem
Mini Caprese
Sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem
Sałatka z rukolą i łososiem
Sos tatarski, chrzanowy, żurawinowy
Mus z wątróbki porto z mandarynkami
Pieczywo
Bufet słodki,
Ciasto czekoladowe Sacher
Szarlotka
Panna cotta z musem owocowym
Babeczki z owocami
Fontana czekoladowa
Przekąski słone i słodkie
Filetowane owoce
Bufet ciepły (wybór dań ciepłych) 23:00
Duszony indyk w sosie prowansalskim
Polędwiczka wieprzowa faszerowana grzybami otulona kapustą włoską i boczkiem
Ziemniak opiekany z rozmarynem
Trzykolorowe Gnocchi
Mix sałat z warzywami i winegretem
Surówka z kopru włoskiego
Papryka faszerowana kuskusem z pomidorami suszonymi zapieczone z mozzarella
Bufet ciepły 2:00
Zupa gulaszowa po burgundzku
Open Bar na napoje bezalkoholowe:
Woda mineralna gazowana, niegazowana
Kawa, herbata
Soki owocowe
Napoje gazowane ( Pepsi Mirinda 7UP)
Open bar na wybrane alkohole:
Piwo żywiec
Wino Tavernello biate i czerwone
Wódka Wyborowa
Ballantines
Drinki: Blue lagoon, Sex on the beach, Daiquiri/truskawkowe,
Cena biletu 420,00 zł / os.
Przy zakupie powyżej 10 biletów, bilet w cenie 400,00 zł / os.
Ze względu na obecną sytuacje epidemiologiczną, każdy z uczestników zobowiązany jest podpisać oświadczenie o szczepieniu przeciwko COVID19.
Bilety do nabycia w restauracji w godzinach od 11:00 do 23:00
Rezerwacje pod nr telefonu: 12 422 28 14
SERDECZNIE ZAPRASZAMY